SOLO

Ferrán Polls

SOLO es el proyecto más personal de Ferrán Polls. Dieciocho personas se reúnen alrededor de una propuesta ideada y cocinada íntegramente por el autor. Un menú cerrado que nace de la temporada y de la libertad creativa y que cambia semanalmente convirtiendo cada edición en una oportunidad para acercarse al universo creativo de Ferrán Polls. Una obra completa, un todo, sin modificaciones. Si algún ingrediente no formara parte de tu alimentación, te invitamos a descubrir una próxima edición.